Arrangementet finder sted på Museum Sønderjylland, hvor deltagerne kan nyde en unik oplevelse, der kombinerer historiefortælling med smagsoplevelser. Frederik Lynge Vognsen vil tage os med tilbage til en tid, hvor sønderjyske kaptajner og deres koner mødtes i fremmede havne og skabte spontane selskabsmiljøer.
En rejse gennem tid og smagForedraget er baseret på dagbogen fra Elisabeth Catharina Schmidt fra Vonsbæk, som rejste med sin mand til Sydamerika. Hendes oplevelser blev præget af et uventet pestudbrud, der førte til karantæne. Dette gav anledning til nye retter og råvarer, som deltagerne vil få smagt på under arrangementet.
Frank fra Folkehjem serverer tre anretninger inspireret af kaptajnsparrets oplevelser under karantænen. Mellem retterne vil Frederik Lynge Vognsen fortælle om Elisabeth Catharinas Schmidts historie samt om kost og liv ombord på 1800-tallets sejlskibe.
Praktisk informationDato: Torsdag den 30. januar 2025
Tid: Kl. 17:30
Sted: Museum Sønderjylland, Aastrupvej 48 A, 6100 Haderslev
Pris: 385 kr. pr. kuvert (drikkevarer er ikke inkluderet)
Tilmelding: Minimum 10 tilmeldinger kræves, og der er 80 pladser tilgængelige.
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
